Альфа-тест

[Fire_Unicorn]

Остался месяц до запланированной поездки и мы успешно совершили бОльшую часть закупок (сегодня я наконец-то приобрела ботики, которые меня устроили в соотношении цена/качество/внешний вид)

Мы решили потестить еду - время приготовления, человеко-порции, количество воды и пр. для того,чтобы ориентироваться в закупках еды.
Женечка варила чечевичный суп (она оказалась инопланетянской едой, похожей внешне на непокрашенный мэндемс. И мы думали что это зерновые).
А мы делали глинтвейн (кхм! ингридиенты! впособ приготовления! все забыли.. так что это зародыш нашего другого глинтвейна. Я так считаю. ДА! С БАНАНАМИ ВКУСНО! :/)

вообще, забыли все, начиная от теплой одежды, заканчивая репеллентами. Хотя нас особо не жрали, но я чувствовала себя виноватой, что не озаботилась.

По результатам альфа-теста выяснилось, что воды на приготовление еды надо дофига, а так же увеличивается время ее приготовления (хочу еще напомнить, что высоко в горах температура закипания ниже, и готовка еды - это реальный гемор, растянутый по времени).
Необходима лопата. Потому что столкнулись с дерном и не возможностью с ним справиться. Рыли руками (дерн частично выжил, впоследствии вернули его на место).
Полевая кухня располагалась на пенке - что может быть не удобно в режиме лагеря - по этому необходима какая-то скатерть.
треногу нужно устанавливать ДО разведения костра (хих!) и ваще удобная вещь, меня порадовала очень.
любимый влюбился в свежекупленный топор.

как это выглядело

Любимый нас фотал, потому на одной фотке в кадр не попал

1. тренога и ее чехол.
2. набор котлов и чехол.
3. топор.
4. термокружка
5. ножики
6. газовая горелка
7. печеный валичкой банан :3
8. валичкины и женечкины ботики
9. пенка

@темы: Грандиозное приключение, фото, я, лето, друзья, Покупки, восторг

Comments

[wwolf]

Хотя нас особо не жрали

нас не жрали вообще : )

Необходима лопата.

+1

[Мерл]

А в какие горы вы собрались? Интересно.

[Лацерта]

"Чечевицу выращивают в Египте с древних времен. До революции мировым лидером по производству этой культуры была Россия. Сегодня чечевицу выращивают также и в Северной Африке, южной Европе и в других теплых странах. В Индии выращивают больше всего чечевицы, нежели во всем мире.

В семенах чечевицы содержится от 24 до 35 % белка, углеводов - от 48 до 53 %, жира - от 0,6 до 2 %, от 2,3 до 4,4 % минеральных веществ, она также является хорошим источником витаминов группы В. В прорастающих семенах содержится витамин С. Белок чечевицы, в составе которого находятся жизненно важные аминокислоты, хорошо усваивается организмом. Энергетическая ценность 100 г семян составляет 310 ккал."

[Fire_Unicorn]

Мерл Олтай

Лацерта

Энергетическая ценность 100 г семян составляет 310 ккал."

это сктолько в попугаях? -.-
кажется сильно мало..
по крайней мере на печеньках в 100 гр. 420 ккал..
а нам нужна калорийная еда. ее мешать с грибами например можно?

надо повтыкать в спорт. диеты
количество калорий составляет 1800 - 2000 ккал в сутки, (разделить на 3 - завтрак обед и ужин,получается примерно 600-650 килокалорий за раз. Это 600-650 гр. этой самой чечевицы (больше полкилограмма!!!!!! >_< . На человека. мне кажется это дофига (по объему) )

(апдейчены циферки до среднестатистических)

[Лацерта]

Fire_Unicorn
В супе было 4оо г примерно. И ее можно мешать с чем угодно. Хоть с сыром. Поэтому и не надо полкило чечевицы есть. Потом теми же печеньками или консервами догоняешься. Не думаю, что в рисе или гречке больше энергетическая ценность. Но мы же их берем.

Если мы 3 раза за поход съедим этот суп + 33% от общего кол-ва (допустим для гарнира, если уже лапша невмоготу), то получается 2 упаковки по 900 грамм. Это на всю группу. Если вы считаете нефункциональным брать чечевицу, а лучше такой же объем более энергетического продукта, то дели попалам. Мы обсудили между собой, у нас все равно эти три супа будут

[Fire_Unicorn]

Мы хотим чечевицу, но чередовать стОит.
я собсна к тому это считала - что калорий мало, мы не будетм наедаться, будем ходить голодные и злые.

[Лацерта]

Ну я к тому и вела, что 3 супа - это примерно один раз в три дня.
А насчет голода - я не могу в калории врубиться, у меня просто мозг лопаться начинает.

В общем, как я поняла, завхозом мне не быть. Я могу придумать, что приготовить, как разнообразить, может, вкусу как добавить... Ну и собственно во всех руководствах по походному питанию говорится, что опыт хозяйки ничего не значит в походе. А теория организации продуктов - я ее осилить не могу. Могу интуитивно объемы прикинуть, но на поверку они оказываются малоэнергитичными.

[Fire_Unicorn]

ну тогда пиши рецепты, я прикину по калориям.

[Лацерта]

Точные рецепты не приведу, но в общем выгладит так:

- Рис либо гречка с бобовой консервой (консерва в среднем 250-350 калорий)
- Лапша с сыром (плавленный, либо колбасыр)
- Картошка с грибами (+ жареный лук и чеснок)

Комбинировать можно по всякому, я привела, как мне кажется самые удачные сочетания. Сладкие каши я не готовила никогда, так что либо меня научить, либо кто другой готовит.

Супы совсем для меня смутно, но где-то так:

- Чечевичный
- Грибной (картофель, капуста (?), зажарка) А вообще тут пошле простор: если брать этот суп, то вообще на что смелыми окажемся, не же консервы фасольные туда кидать можно вместо грибов, капусту на лапшу менять, и вообще, как звезды встанут
- Сырный (?! - если его все едят) - тут картошка, зажарка и плавленный сырок

К супам я бы сухарей насыпала.


Ну а вообще догоняться стадким и мы колбасыром. У вас к супам и к гарнирам + мясо и рыбные консервы.